食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

きりたんぽ鍋

2023-11-06 06:41:04 | おうちでごはん
10月29日(日)夜に降っていた雨が上がり、お散歩
夫君とAPITAまでいつもとはちがうルートで行ったら、車で通りすぎるのとはちがう発見があり、なかなかおもしろい

リンガーハットで長崎ちゃんぽん食べて、しまむら見て、APITA見て、何も買わず‥

APITAからの帰り道、「疲れてないから、新しくできたスーパーに行ってみようよ。」 by夫君。
いや、疲れてるけど‥ そのスーパー、最寄り駅を通り越すけど‥ 特に必要なものはないけど‥

ま、行ったら、ちょこちょこと買い物をしてしまった  1000円にも満たなかったけど。
この日歩いたのは、夫君のスマホによれば21693歩。よく歩いたわ



そんな日のふたりの晩ごはん
 
・きりたんぽ鍋 具材はきりたんぽ、鶏もも肉、白菜、長ねぎ、まいたけ、ごぼう、豆腐、油揚げ、くずきり
・ほうれんそうおかか出汁しょうゆ
・りんご


夫君リクエストできりたんぽ鍋。せりの入らないわが家流きりたんぽ鍋。
「おいしい! おいしい!! 鍋の中で3本の指に入るくらいきりたんぽ鍋おいしい!!!!!」 by大絶賛する夫君。
前も同じセリフ、言ってたよ。ほんと、好きだねぇ。
このスープが夫君にドンピシャヒット。もちろん買ってきたスープね。濃いしょうゆに比内地鶏の旨み、ほんのりと甘み、おいしーーー
きりたんぽももちろん買ってきた。ちょっと煮崩れるころがやわらかくておいしい
具材はいつものメンバーのほかにごぼう。ごぼうはほどよい食感で、ごぼう独特の風味があり、おいしーーー
続・ほうれんそう。私だけね。「いらない。きりたんぽ鍋に集中する。」 by夫君。
続・りんご。「りんごは食べる。」 byきりたんぽに集中するはずの夫君。
きりたんぽ鍋に夫君が大満足のふたりの晩ごはんでした!




今日は夫君のテレワーク248日目。
テレワークは続くよ、いつまでも‥


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