キムチ鍋

７月２４日（日）のふたりの晩ごはん
　
・キムチ鍋　具材は豚バラ肉、白菜、もやし、万能ねぎ、しいたけ、豆腐、油揚げ、マロニー
・オクラ出汁しょうゆ
・だしきゅうりみょうが
・桃


夫君リクエストでキムチ鍋。エアコンつけてキムチ鍋。
いつもどおりエバラキムチ鍋の素を使いました。今、スーパーの鍋つゆコーナーは品薄なので、選択肢が限られる
いつもどおり最初は酸味が強く感じられるのだけど、そのうち酸味は気にならず、ほどよい辛みがおいしーーー
一度スープがのどを直撃して、めっちゃむせたけど
家でよかった。外でむせたらにらまれるかもね。
私が好きなのはマロニー。
オクラは旬なのかしら。安くて助かる～　　しかもおいし～　　このごろは出汁しょうゆばかりなり～
だしきゅうりみょうがは、きゅうりボリボリが癖になる～
桃はジューシーで甘ーい
玉子ラーメンで〆ておなかいっぱいっ




「今日は鍋がいい！」　by夫君。
「はいはい、鍋ね。」　と了承し、買い物も済ませました。

が、晩ごはんの準備をする段になっていつも思い出す。
前にも書いた通り、わが家の土鍋はＩＨコンロに反応しなくなっちゃって、鍋用の鍋が今、ない。
まず普通の鍋で煮て、それをＩＨコンロで使えなくなった土鍋に移し、カセットコンロで加熱しています。
めんどくさい‥　洗い物が増える‥　負の感情‥
ほんとは鍋はらくちんで野菜も取れていいんだけどねぇ。

今は鍋、店頭では、ほんと売ってない。
夏のセールが終わったら、鍋、出てくるかな。
早々に買うことにしよう。定価だけど