いとはん小箱＠いとはん

３月１６日（木）のひとりの晩ごはん
　　こんなの買ってきまして、


・いとはん小箱（鶏黒酢あん）　８６４円＠いとはん
　和キャロットラペ、つくね、セロリと大根の塩こんぶ和え、きんぴらごぼう、かぼちゃ煮
　甘酢サラダ、鶏黒酢あん、ささみチーズ大葉ロール、鶏ひき肉と枝豆の和え物
・うに
・ほたてと金柑のマリネ
・トマトと金柑のサラダ


夫君の晩ごはんがいらないとあらかじめわかっていたこの日。
もちのろんでお弁当
たまプラの東急百貨店の地下食品売り場をグルグルグル３周して、やっとこさ決めたこのお弁当。
８か月前と値段変わらず。
が、出汁巻き玉子はつくねに、湯葉と緑野菜のきのこあんはセロリと大根の塩こんぶ和えに、数種類の野菜の煮ものはきんぴらごぼうとかぼちゃに、と内容変更あり。
出汁巻き玉子、湯葉と緑野菜のきのこあん、好きだったんだけどな‥
でも、相変わらず、いろいろおかずがうれしい
お気に入りはピリリと辛みのあるつくね、風味豊かなセロリと大根の食感がいい塩こんぶ和え、ささみのボリュームがうれしいささみチーズ大葉ロール
続・うに。おともにたっぷりののりと青じそ、どう組み合わせてもおいしーーー
ほたてと金柑のマリネ、ほたての甘みに宮崎の金柑のさわやかさが合うーーー
また作っちゃった、トマトと金柑のサラダ。肉厚のトマトとさわやかな甘みの金柑が合わさって、おいしーーー
あれこれおかずに大満足のひとりの晩ごはんでした！




夫君は飲み会ではなくラーメン二郎。
２週間前に行ったばかりで、今年はラーメン二郎にはまってる夫君。

「え？　２週間前に行ってた？　どおりで感動が薄かった。」　by帰宅した夫君。

その前も２週間前に食べてるから、そりゃ、感動も薄くなるわね。
ま、また行ってくださいな。そしたら私、ひとりの晩ごはん楽しむから