げんこつハンバーグ＠炭焼きレストランさわやか

５月１３日（土）夫君と御殿場プレミアムアウトレットへ
いつぶり？　なんと８か月ぶり！

朝早く、８時に到着。寒い‥　薄手だけど、コートを持ってきて正解
すぐに車を出て、傘をさして向かったのは、炭焼きレストランさわやか。さわやかも８か月ぶり。
そのとき大行列だったのをふまえ、早々に行ったんだけど、すでに並んでいる人がいた！　早っ！
だってアウトレットの開門８時だよ。私たちが停めた駐車場から１０分くらい歩いたかな。１番乗りかしら、なんていらぬ心配だったわ。
でも思ったより行列は短め、のような。
９時から整理券が配られ、私たちは９組目。

「１０時半開店ですが、２５分ころに店頭に来ていただけますか？」
「はい！」
渡された整理券にはＱＲコードと注意事項がずらり。

アウトレットは１０時オープン。時刻はまだ９時。あまりの寒さに車に戻ることに。

やっとこさ１０時。
さわやかのあるエリアのショップで、私、いきなりワンピ購入。
１０時２５分より早めにさわやかの店頭に行くと、「５時間半待ち」の張り紙が！　すごい、さわやか！

店内に入ってすぐのソファには５番までの人が座って待ってた。
その人たちが１０時半にテーブルに案内されると、１０番までの人がそのソファに座って待つシステム。
うまいことできてる！

１０時３５分、店内に案内され、ホッと一息。
　ランチョンマットはさわやかの歴史のすごろく。

　もう１枚はおすすめの商品。

　店内。
カラフルね。



　卓上。

　通常メニューはこれだけど、

　今回のお目当てはこれ。
げんこつおにぎりフェアで、げんこつハンバーグかおにぎりハンバーグを頼むと、プラス１００円でカンパイドリンク、ライスかパン、季節の野菜スープをつけることができる。
ということで、ふたりともげんこつ倶楽部を注文。
私はおにぎり倶楽部にするつもりだったのに、夫君が「せっかくだからげんこつにしなよ！　助けるから！」　と。

注文をすると、前は「ハンバーグはジューシーに焼き上げてよろしいですか？」　と聞かれたのだけれど、
今回は「ミディアムに焼き上げてよろしいですか？」　byスタッフさん。
「レアだとどうですか？」　by夫君。
「レアはありません。ミディアムかウェルダンになります。」
そうなのね。ふたりともミディアム注文。

注文して５分ほどで運ばれてきたのは、
　スープ。
アツアツ。寒かったから、アツアツがうれしい　　おなかが空いてたから、ハンバーグの到着を待ちきれずに飲んじゃった！

その１５分後にやっとこさ登場したのが、

げんこつハンバーグ倶楽部　１３７５円＠炭焼きレストランさわやか
８か月前より１１０円の値上がり。なんでも値上がりね。
げんこつハンバーグは２５０ｇ、おにぎりハンバーグは２００ｇ。
オニオンソースかデミグラスソースが選べて、ふたりとも人気というオニオンソース選択。
夫君はパン、私はごはんをセレクト。

さわやかの歴史のランチョンマットで肉汁がはねるのをガード。
やや熱めの鉄板の上にまんまるのハンバーグ、それを目の前でスタッフさんが半分にカットし、ジュージュー焼いてくれます。
　「よく焼きたい場合は鉄板が熱いうちに焼いてください。」　byスタッフさん。

私はよく焼いたほうが好きなので、ジュージュー焼き付けながら食べた。
思ったよりアツアツじゃなかったけど、肉々しいハンバーグで肉食べてる感がすごくて、おいしーーー
ハンバーグというよりステーキっぽいような！？
付け合わせはじゃがいも、ブロッコリー、さつまいも、にんじん。
「かぼちゃがさつまいもに変更されてるらしいよ。」　←並んでいる間に誰かがしゃべっていた情報。
ブロッコリーとにんじんが夫君からパスされてきた。
私は最初からハンバーグ４分の１を夫君に進呈。ごはんも夫君に助けてもらった。
ライスを食べるとお口がリセットされるので、いい感じ

　食後のコーヒー。
食後の苦めのコーヒーがうれしい
ふぅぅ、おなかいっぱいっ

３度目のさわやか、相変わらずおいしくて、スタッフさんのホスピタリティがすばらしくて、ほんと満足度が高かった
お店を出たのは１１時２５分。整理券発券機には「６時間待ち」の張り紙が
さわやかの前にはどんどんお客さんが来てて、その人気っぷりに驚き
そして整理券発券から食べ終わるまでのシステムが完璧で、それにも驚いた

そうそう、店内のあるご夫婦。ご主人はソフトドリンク。たぶん奥さまの分も合わせて２杯飲んでた。
その奥さま、生ビール、白ワイン、白ワインがなくなる前に赤ワイン、赤ワインがなくなる前に赤ワインおかわり。すごーーーっ。
私たちより早く入ってたけど、私たちが帰るときはまだ赤ワインを飲んでいるところだった。合うよね、ハンバーグに赤ワイン。うらやまし。



この後はまた夫君と別行動。あれこれ見たけど何もほしいものはなし‥
夫君がＧＡＰでサッカー生地の半そでシャツ購入。会社に着ていくんだって。
後は、夫君がチェックしていたフォションではちみつを購入。
ちょっといいはちみつだから楽しみ～



さてさて、御殿場プレミアムアウトレットを後にして向かうのは毎月恒例？のあそこ
続きはまた明日～