かにカマと卵のとろとろ煮

７月３０日（月）のふたりの晩ごはん

・かにカマと卵のとろとろ煮
・黒酢酢豚＠？
・しいたけガーリックソテー
・焼豚＠伊藤ハム
・トマト　と　きゅうりスライス
・むき枝豆の浅漬け＠茂蔵
・夫君にはごはん


かにカマと卵のとろとろ煮はお料理ブロガー井上かなえさんのレシピ。
一度作ってみたかったのよね
おみそ汁の代わりになるかなと思ったら、もっとおかずっぽかった
とろとろがくせになるおいしさ～
夫君はどんぶりにごはんを盛り付け、とろとろ煮をかけてモリモリ食べていました！
黒酢酢豚はどこのだったかな？　全然気にしなかったわ。
黒酢のたれがこってりコクがあり、酸味もほどほど、お肉はふんわり、おいしーーー
伊藤ハムの焼豚はこれで終了。大活躍でした。
しいたけは夫君に好評
なんとなく中華風のふたりの晩ごはんでした！




かにカマと卵のとろとろ煮を作りながら、「あれ？　ごま油がない！？」
本来あるべきところはもちろん、冷蔵庫だの、入れるはずのない戸棚だのを探すけどない‥

はっ！　おとといの餃子を焼いたときに使ってなくなったんだった！！

でももうほぼほぼ作っちゃってたから変更は無理。
ごま油なしで。中華風にならないけどしょうがない。


夫君が帰宅し、
「ほんとはこれ、ごま油入れるんだけどさぁ」
「ごま油、こないだなくなったじゃん！」　と夫君は即答。
記憶力がよろしいようで。
味は中華風じゃないけどおいしくできたよかったわ。ホッ。