味噌ラーメン

１０月１１日（火）のふたりの晩ごはん
　
・味噌ラーメン　具材は豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、もやし、万能ねぎ
・中華蕎麦とみ田切り落としチャーシュー　と　ゆでたまご
・水なすのお漬物
・シャインマスカット


２日前に松戸富田製麵で中華そばを食べたときに買っておいたこれ。

チャーシューと言えばラーメンってことで味噌ラーメン。
具材を炒めて、スープと合わせ、麺２玉は１玉ずつ時間差で別ゆで、アツアツグツグツ、おいしーーー
チャーシューはかなり脂っこく、かなりしょっぱいけど、スープに入れて温めればやわらか、おいしーーー
松戸富田製麵は中華そばも私たちにはしょっぱかったし、そういう味付けなのかもね。
続・水なすのお漬物。おいしーーー
続・シャインマスカット。めちゃくちゃジューシーでめちゃくちゃ甘ーい
玉子雑炊で〆ておなかいっぱいっ




夫君の希望で買ったチャーシュー、何に使うか話して、ラーメンに決定
「鍋形式にしてよ」　byアツアツ大好き夫君。
え、鍋形式？　私の頭の中は、松戸富田製麵の中華そばのイメージで、どんぶりにラーメンのつもりだった。
「いや、鍋形式。」　byアツアツ大好き夫君。

というわけで、２日連続鍋を使った晩ごはんとなったのでした。
鍋、さっそく大活躍
この鍋、テフロン加工がされているので、具材を炒めるのも煮込むのも１つの鍋でできたので、すんごい便利　　ストレスなし