ヨモギ餅 2024年05月04日 | 日記 春の香りのヨモギ餅を作ってみた。朝の自転車コースに沢山出ているけれど直売所にひと袋180円で売っていた。茹でて、まな板の上で包丁で叩いて、白玉団子に練り込むだけ。餡子は出来合いのものですませて製作時間は45分。ヨモギの量が多かったかな。母に言われて近くの野原から採ってきたことを想い出す。庭のオオバナのエンレイソウ 2024.5.04管楽器が美しい。コープランド/バレエ組曲「アパラチアの春」/アラン・ギルバート/ハンブルク北ドイツ放送響
