昨夜。お祝い事を色々重ねてちょっと豪華に夕食を。魚介類中心でネタも良かったし、祝い宴ということで、ピュリニィ・モンラッシェLE TREMBLOS(造り手:ユーベル・ラミー)を開けました。2~3回輸入して非常に評判が良かったのですが在庫が少なくなって発注しようとするとワイナリーに在庫がなったり、タイミングが悪くこのところ輸入が出来ていない銘柄です。昨夜は2003年ものを飲みました。かなり高級って感じで、香りも凄いし味もまったり芳醇。何種類かの貝をバターで焼いた料理にはピッタリでしたが、やはり醤油をつけて食べる刺身系には、、、、。日本酒の方がドンピシャなのは十分わかっているんですがねっ醤油。
さて、関東、今日はお天気です。
札幌ワインズ、昨夜のワインズ倶楽部もご堪能頂けたようです。今日、明日は連休を頂いております。
一方、大阪の某百貨店。一人で出張中のスタッフW、苦戦の毎日のようです。こちらは連休が勝負です。難波近辺にお越しの方は是非のぞいてあげて下さい。
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一方、大阪の某百貨店。一人で出張中のスタッフW、苦戦の毎日のようです。こちらは連休が勝負です。難波近辺にお越しの方は是非のぞいてあげて下さい。