今週の月曜日、名古屋の錦三の某牛タン屋さんでの”会”。
何と、、、、、、、50年もヴィンテージが違う(ほぼ)垂直テイスティングが行われていました!!!
ゲゲゲっ、、、、、!
ワイナリーは共にLIVIO PAVESE(リヴィオ パヴェーゼ)、輸入元は共に”えん”。
左は今秋入荷した2014年収穫年のモンフェッラート、右は十数年前にセラー(LIVIO社)のヴィンテージものを一括輸入した際の1本でアスティ。
モフェッラートとアスティと微妙に畑の場所は異なりますが、ほぼほぼ50年違いの飲み比べ、バルベーラ100%どうしの飲み比べということに。
某牛タン屋さんオーナーK氏のコメントは以下。
昨夜の**さんとそのお仲間のでの飲み会。
バルベーラ1964と2014、ついでにG*J*1997。
1964はなんとか生きていました。
2014はバッチリ。
1997はぶん回してなんとかOK。
みんなベロベロ~~~~。
そう言えば、先々週の名古屋久屋大通のフェアでは、お客様が1971年のバルベーラ モンフェッラートでしたっけ、ご持参下さってたまたま同席の皆さんでたのしみましたっけ。
タイムマシン??