そのままでしたっ

昨夜の近所のイタリアン。
”泡”飲み干したあたりで料理に集中しだして後の写真、未投稿でした。





泡は１種類しかグラス提供がなかったので、これは2杯。
白2種類、赤2種類。
2名ですから1名分グラス3杯しか飲めませんでした（時間制限ありますからこのご時世。）

全てイタリア産ワインでしたが、ボトル見せてもらうとか、産地をチェックするとか特にせず、スイスイと楽しんでましたぁ～～。


今日あたり、COLLEVERDE農園のワイン、早速お飲みになられた方々からご連絡頂き始めました。

カプリオ　シャルドネ、既に十分ＯＫとのご感想！
一安心。


パスタ。
カラスミと桜エビと釜揚げシラスのスパゲッティ。
（鷹の爪入り）
これ、ピノ　グリージョにドンピシャでしたね。


肉は相当うまく煮込んであって、柔らかくて良かったんですが、煮込み用のワインの酸味がほどよくて、そこが一番良かったかな？
赤のグラスは１つは絶対にシチリア、もう一つは九分九厘プーリア。
、、、のはず。(笑)
ポレンタは少なくともイタリアで食べるより数段美味しい。
ポレンタっていうよりポレンタにしっかり味付けしたジャパン風ポレンタ？

フェア日程

４月のフェア日程です。

仙台　　えんフェア　
　会場：：ＰＡＲＭ-１３１　 ５階
４月２４日（土）
４月２５日（日）
＊土曜日の夜は”えんワインパーティ”


５月のフェア日程です。

福岡　えんフェア　
　会場：：西鉄イン福岡　アクロス福岡前
５月１５日（土）
５月１６日（日）
＊土曜日の夜は”えんワインパーティ”を考えています。

札幌　　えんフェア
　会場：：札幌グランドホテル　東館３階　花
５月２９日（土）
５月３０日（日）
＊土曜日の夜は”えんワインパーティ”　
（今回も札幌グランドホテルの”花”が会場です。）
　　　

６月のフェア日程です。

京都　えんフェア　
　会場：：ハートンホテル京都
６月５日（土）
６月６日（日）
＊土曜日の夜は”えんワインパーティ”を催します。

新橋　えんフェア　
　会場：：ニュー新橋ビル
６月１９日（土）
６月２０日（日）
＊土曜日の夜は”えんワインパーティ”を催します。

大阪　えんフェア　
　会場：：ハートンホテル北梅田
６月２６日（土）
６月２７日（日）

７月のフェア日程です。

名古屋　えんフェア　
　会場：：丸の内　カラーブロックカフェ
７月３日（土）
７月４日（日）
＊土曜日の夜は”えんワインパーティ”を催します。

パートナーの皆さまのご来場、心よりお待ち申し上げております。