GOVERNO

GOVERNO ALL'USO TOSCANO
ゴヴェルノ　アッルーゾ　トスカーノ
❤通称❤ ゴヴェルノ

キャンティ地区の”ベビーアマローネ”？。意外と知られていない珍しい製法の濃密濃厚系赤、ゴヴェルノ。






実は昨年、初輸入させていますが、各地の会場で試飲を行うほどではありませんでした。

初めての銘柄だったので、輸入量も多くなかったのですが、試飲の反響は大きかったです。
かなり早々に在庫ギレとなてちました。

６月に入荷しました。
７月３日・４日の「名古屋えんフェア」でお披露目、ご試飲頂きました。
やはり人気は上々！




干しブドウに近い状態まで乾燥させた、糖度が高くなったブドウを圧搾して出来た100%ブドウジュースを、醗酵が終了した100%ブドウジュースに加え、再びゆっくり醗酵させて造る赤。この製法により、深い香りとしっかりしたボディが形成され、濃厚な果実味があふれる魅力的で個性的な赤に仕上がっています。残糖量１リットル当たり8ｇ。アルマ社のアストッレ　ノーティ・シリーズ。ヴェネト州のアマローネの製法を連想させますが、歴史的にはゴヴェルノのキャンティ地区の方が歴史は古いと言われています

関東パートナーの皆さま

東京都は緊急事態宣言がだされています。

６月から延期され、今週末の１７日・１８日の２日間予定されていた”新橋えんフェア”は中止となっております。