タケノコでっ

先週の名古屋、Mzさんからご自身で掘って下さったタケノコを頂戴しました。
昨夜料理しました。



刺身で。ワサビと醤油より、ワサビとマヨネーズの方が良く合っていました。



タケノコを入れて炊き込みご飯。

旬のお味を頂きました。

、、、ワインとは合わせませんでした、、、。

ヴィン ルスポ(カルミニャーノ ロザート) / アルティミノ

このトスカーナのロゼは、いつ試しても素晴らしい！

名古屋でもお披露目したいと思います。