”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

ドルチェット ダルバ / トマト系パスタ

2024年04月28日 15時50分06秒 | イタリアワインITALIA


北イタリア ピエモンテ州のグリマルディ農園の辛口赤、ドルチェット ダルバ。
酸味が抑えられたコクのあるタイプのドルチェット(薄くてスルスルって入ってくるタイプではありません)ダルバ。果実味豊富、芳醇な味わいです。

トマト系パスタにバッチリ、良く合います。(トマト系ならなんでも合う感じです。)