岡山の皆様。

昨日20日(火)まで岡山丸善・表町ギャラリーで開催されたフェア、
約五年ぶりにワインと食品チームがお邪魔させて頂きました。
中学生だったお嬢様が二十歳になられて、
しっかりワインの試飲をしてくださったり、独身だったパートナーのお客様が
お子様連れで会場までいらしてくださったり、素敵な再会がいくつもありました。
岡山。年二回は今回のようなフェアを継続的に出来るようにしていく所存です。
ありがとうございました。

国産豚のソテー

今回のワインズご紹介メニューは国産豚のソテーです。

良質な国産豚を使用し、豚肉本来の素材をいかしたシンプルな味付けです。
ほんのりと白ワインの香りがポイントです。

イタリアの朝食？

ホテルの朝食。
ハムエッグを依頼したら卵が２つ。
エネルギーは必要ですが朝から卵２つは体に良くないかもっ（笑）。

日替わりワインのビーフシチュー

今回のワインズからのご紹介メニューは日替わりワインのビーフシチューです。

ワインズで取り扱っているワインを隠し味に、日替わりで使用しています。
大きめの具とトロトロに煮込まれた牛肉が絶品！！

岡山城

14日から20日まで岡山フェアで岡山に来ておりますが

休憩の合間に岡山城を見て来ました。
岡山城は黒く塗られた外壁から「烏城」とも呼ばれています。
戦国時代に宇喜多直家、秀家親子によって築かれ、
小早川秀秋から岡山城主池田氏の居城となった城です。