ムール貝（コッツェ）

去年の夏、カッラーラ（イタリア）の海沿いの食堂で食べたムール貝。
１０日間くらい前にフランスのランスで食べたムール貝は
３分の１くらいの大きさで、、、、。
どちらも美味しかったですけどねっ（笑）

小樽

ワイナリーのセラー。
整然と並ぶ小樽（バリック）は美しい風景です。
イタリア・トスカーナ州　ＶＩＣＣＨＩＯＭＡＧＧＩＯワイナリーにて

岡山フェアのお知らせ

本日、1月14日（水）から20日（火）までの7日間、
丸善岡山店にて久しぶりにフェアを開催させて頂くことになりました。

「丸善140周年ANNIVERSARY　新春スペシャル　食と服飾の祭典」を
丸善岡山シンフォニー店・表町ギャラリーにて開催致します。
初日14日（水）から19日（月）は10：00～19：00、最終日20日（火）は
10：00～17：00までです。

今回の岡山フェアでは期間限定として、普段あまり飲む機会が少ない高級ワインを
グラスで味わえる、特別有料試飲会も企画しておりますので
皆様のご来場を心よりお待ちしております。

エピソードからのお知らせ

ネットショッピングサイト（episode/エピソード）からのご案内です。



今回のワインセットはイタリア・フランスお値打ちワインセット６本セットで
イタリア・アブルッツォ州のタウレーロ　シャルドネ、
オルセット　オーロ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォの白と赤各２種類、
フランス・ブルゴーニュ地方のブルゴーニュ　ブラン、ボジョレー　ヴィラージュ
の白と赤各２種類、イタリア・ヴェネト州のブレガンツァ　ロッソ赤１種類、イタ
リア・ピエモンテ州のドルチェット　ダルバ赤１種類、計６本をセレクトしました。

http://www.episode-wine.com/wine_shop_episode/syousai/syousai.php?s_id=1533
http://www.episode-wine.com/wine_shop_episode/syousai/syousai_food.php?s_id=1534
また、直輸入食材のセットなどもやっておりますので
是非エピソードの方もご覧下さい。

ワイングラス

ワインズで利用されているワイングラスです。

これは赤ワイン用で、白ワイン用は下のストックにあります。

白、赤、シャンパングラス用と三つに分けてグラスが分けてあります。