半年

余りにも多くの問題が未解決のまま、あの３月１１日から６カ月が経過したことに。
ありきたりの言葉になってしまいますが、被災地の皆さまに心からお見舞い申し上げます。
そして、皆さまのご健康、お祈り申し上げます。

イタリアのシロっ

埼玉県で同居しているシロではなく、イタリア・パヴィアの某ワイナリーに同居しているビアンコ？？？。
目の色までソックリですが、紛れも無く別の。

トマト２

９月５日のブログでご紹介したトマト。
数時間煮込んだ後はこんな感じに、、、。
作り方。難しい事は無いのですが、要はイタリアの長細いトマトが中々日本では手に入らないということで、、、。

溜まっています！

あくまでもプライベートな事情で、ほぼ１ヶ月、横須賀へ行ったりきたりで、なかなか仕事に集中できておりませんでした。
直ぐに対応しなければならない用件は、何とかスタッフの協力で乗り切って来れましたが、イヤ～やるべき事は山積み。
まずは本日、所轄の税務署である品川税務署に行って、午後からはニュージーランド・ワインの試飲。
暫く倉庫で寝かしていたのでワインの状態はベスト。
素晴らしいの一言。
相当な自信を持って今月末の日本橋フェアから皆さまにお披露目させて頂きます。
詳細は後日、徐々にご案内申し上げます。
多分、大評判になると思いますよ。
今夜は終電まで品川事務所でサザンの応援を受けながら（単純にスタッフ誰もいないのでCDバンバンかけてノリノリでワインのお仕事）やりまっせ（笑）。

キノコの季節

イタリアの松茸？
ポルチーニの美味しい季節です。
昔、コンロで焼いてお醤油で食べたこと、この季節には何度もありましたが、パスタに絡められたポルチーニの方がジャスト・フィットだったと、、(笑）。
写真は８月初旬です。今頃はもっと美味しい季節だと、、。