”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

まるでタイムカプセル。

2016年01月29日 15時13分19秒 |  えん便り EN CO ltd.
外は雨。
天気予報によると関東は大雨もしくは雪

昨日、四谷の会場下見に行く前、川口営業所では札幌から引っ越してきた荷物、グラス等、、、、、箱から開ける大作業を一気にやっていました。



これはエスプレッソを作る機械。
当時はパーコレーターとか言っていたと思いますが、正確には、もしくは今は何というのでしょうか。

20~30年くらい前にミラノで使っていたもの。

ちょっとしたディスプレイにならないかと札幌店舗の開店の時に送ったと記憶しています。

店舗の隅っこにあった2本の大きな柱。
ここは空箱やら何やら倉庫スペース的に使われていましたが、その場所にこの懐かしい器具、仕舞われていました。
札幌で7年間ちょいと眠っていたってことです。



使ってみようと思います。

良く洗って、何回か飲まずにコーヒー作ってみて、ようすを見てから実際に飲んでみます。

これまた賞味期限など数年前に切れているだろう(笑)エスプレッソ用のコーヒーも別の場所から見つかったもので、、、






店舗の柱周りから出てきた物たち、まるでタイムカプセルを開けているような気持ちで整理していましたぁ~。
随分昔のようですが、ワインズで引越し作業やってたのは先週18日(月)。


そういえば、KT3条ビル、ワインズの店舗跡地、新しい借り手さん、本決まりとなったようです。
次回出張の際にでも、静か~に訪れてみようと思っています。
柱周りはどうやって使っているかなぁ~、なんてっ









2月はこの。

2016年01月29日 14時34分17秒 |  えん便り EN CO ltd.


2月のFamily Wine。
サイトのトップ・ページと言いますか特集と言いますか、特別セットはこのワイナリーで行こうと思います。













四谷と赤羽とアマルフィ?

2016年01月28日 23時15分05秒 |  えん便り EN CO ltd.
2月末に四谷でワイン会&ワインパーティを行います。

実は、、、。

各地では普通に催されているこの企画、東京では年に5回もMYフェアがあるのでこの数年行っていませんでした。

えんフェアは暮れにMYフェアが開催されなかった年に日本橋で行ったくらい、まして東京ワインパーティとなるといつが最後だったかよく覚えていないほどです。(日本橋プラザの1階レストランが会場でした。)

今日は四谷の会場、アマルフィさんの下見。



あっ、会場の写真は明日以降ご報告します、これはイタリアのナポリ近郊のアマルフィの写真、2014年9月。



アマルフイさん。
グランドピアノ、以前と別の場所、バルコニー挟んで隣の別室に移動していました。
頻繁にジャズなどのライブが開催されているとのこと。
さて、2月末、どうしましょっ
企画します。





四谷。

思いっきり久しぶり。

お茶してきました。(笑)



帰路は赤羽で途中下車。

土曜日の食事会の場所を物色。

なかなかこじんまりとした良い店を見つけました。
(勿論下見ということで一杯やってきました。)










Wine'Zの樽

2016年01月28日 12時02分27秒 |  えん便り EN CO ltd.
これは2008年、ワインズの事を初めてこのブログで紹介した日の投稿文面と写真です。


2008年11月12日


札幌に私共のワインバーをオープン致します。
名前はWINE’Z(ワインズ)。
12月1日、開店予定。
場所は南3西2のKT三条ビル地下1階。
店舗の入り口から見て一番奥の壁側にディスプレイする樽も届きました
(イタリア・ピエモンテ州のマイネルド社より)。
コンテナでワインと共に(金熊らと一緒に)私共の倉庫に到着したのが11月7日の朝。
その日の夕方にはゾンタ社の樽2個と共に札幌に向けて旅立っていきました。
本日からブログのカテゴリーにWINE’Zの項目を増設致しました。
これから頻繁に店舗のご案内をさせて頂きます。(笑)




このブログの日から、7年以上が経過し、今月16日が最後の営業日、今は綺麗に片付けられ店内は静まり返っています。

ワインズのシンボリックな物の一つが小樽でした。
4つあった小樽は全てワインズで使用する為に、わざわざ2つのワイナリー(共に北イタリア)から取り寄せたものです。
上記の写真は、こんな感じで船で運ばれてきましたという正に当時の品川・勝島の倉庫に到着した際のもようです。

恐らく、ワインズの場所で次にお店をおやりになる方が小樽を引き続き活用してくれるようですが、一つは北海道の某所に移動され末永くお使い頂けることになりました。
小樽の引っ越しの様子は18日(月)納め会の際中のエピソードとして当ブログでご紹介したとおりです。


そして、新しい収まり場所からメールが届きました。
写真はブログで公表しても構わないということなので、マイネルド(MAINERDO)の樽、行きつき先、ご紹介致します。







お~~~正に樽席じゃないですかっ。
毎晩ワイン楽しめますねっ。

(羨ましい!)




思い出したっ!

2016年01月27日 17時04分42秒 |  えん便り EN CO ltd.


多分サンジミニャーノのお土産屋さん。

たまたま以前の写真を見ていて思い出しました。

1月は重なっていましたぁ~、Buon Compleanno!。
何処で食事しましょうかっ!