”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

観葉植物

2016年06月28日 14時35分33秒 |  えん便り EN CO ltd.
引っ越し祝いに頂いたので、そろそろ2年?

枯れずに頑張っていると思っていたら、新しい葉っぱが元気にひらいてきました。





梅雨時期、湿っていおる方が良いのかな?




イタリアのロゼ2銘柄

2016年06月28日 11時54分18秒 | イタリアワインITALIA
連日、名古屋出張関連の話題が続いていますが、今度はロゼ。



あっ、この写真(下地の地図の布)じゃ色が分かり難いですねっ。








こんな感じで如何でしょう。


名古屋パートナーの皆さま、他の会場と比べて”ロゼ好き”多いんです。


左ピン熊(アブルッツォ州)、右ティーロゼ(プーリア州)。


両方とも辛口、人気者です。


色が違いますね。

濃い方のティーロゼ、もとになっている赤、テセオ(プリミティーヴォ)がたまたま試飲に出ていなので一緒に撮影。







あっ、因みに今回の名古屋、ロゼの一番人気は断トツでピン熊の妹分、ミラヴィーニャ ロゼでしたけどねっ。






雨です、カッパ。

2016年06月28日 10時10分28秒 |  えん便り EN CO ltd.
梅雨ですから雨ってのも当たり前でしょうが。



初めてカッパ着て自転車でっ。


ジメジメした午前中ですが、週末にお届けした関東パートナー様への来週のフェアご案内、事前注文など頂き始めております、配送作業に平行してサイトの7月号トップページ考えないとっ。

Salvioni Rosso 2011

2016年06月27日 13時59分12秒 |  えん便り EN CO ltd.
連続して名古屋のTさんからお便りを頂きました。

各地のパートナーの皆さまも是非”ワインのある風景”お送り下さい。
差し障りのない程度でブログでご紹介させて頂きます。

info@en-company.co.jp



さて、以下****と伏字を使いつつご紹介させて頂きます。


お晩です

**~**
と言うわけで予告通り先日SALVIONIのrossoを開けました



後日スピノサも投稿しますね

セラーで長旅の疲れを癒やしてとも思ったけれどもよく考えると古参のrossoが
鎮座ましましているのです・・・

***から遠路はるばるやって来た新参者は控えに回ってもらってココは古参の
強者に登場いただきました

つまり*****ではなく手持ちのってこと(ヴィンテージは同じ2011だし・・・)

いつもの様に前菜は新世界のゲブルツで軽く流してから・・・



白ラベルだけど・・・
SALVIONIを開けてしましました


甘くって・・・繊細・・・

コレだけで満足感高し・・・

他はなくても良いのでは?て感じ・・・


でも実際は、沖縄黒豚の塩麹グリル焼きを格段と美味しくしてくれました



輸入元**~**・

美味しいと飲んでもいないうちから言える数少ないワインです

黒ラベルはいつ開けよう・・・・?

と言いながらも次は休憩が終わったヤマアラシを開ける予定なのでしばらく黒ラ
ベルは眼で楽しむことにしています

では、次回はヤマアラシで












Tさん、ご多忙中にも関わらずメールを頂き有難うございました。

次回の投稿、楽しみに致しております。




みりん、、、

2016年06月27日 10時32分18秒 |  えん便り EN CO ltd.
先週の今頃は名古屋久屋大通でのワイン会を終えての休日、お伊勢参りに行っていましたが、お楽しみの”おかげ横丁”。



3年間も入った酒屋さんで日本酒2銘柄。







その後は””””みりん????””””。



極甘のお酒ですねっ、ハイ、美味しい!




もともと、みりんは現代のような調味料のイメージではなくて、飲用であり、江戸期に清酒が一般的になる以前は甘みのある高級酒として飲まれていたとのこと。



思わずお決まりの白鷹以外にもお土産で”みりん”も配送に加えてしまいました。



”みりん”検索すると面白いですよ。