みんなで和菓子を作りました！

今日は、和菓子づくりの体験学習をご紹介します！

熊本県職業能力開発協会の事業を活用し、ものつくりコーディネーターの吉澤さんと中原松月堂（菊池市）の中原さんにお越し頂き、「さくら」「蜜柑」「キティちゃん」の３つの和菓子づくりに挑戦しました。

　

材料と使う道具はこれだけです！

 

それでは、まずは、「さくら」の作り方から・・・

　中原さんの手の中で、魔法のようにさくらの花ができあがっていきます！　一見、簡単そうに見えたのですが、自分たちでやってみるとなかなかかたちができません！

 

 

夏〇さん、今日も真剣です！

 

亮〇さんと美〇さんも一生懸命！

 

瑠〇さんも上手に花びらを５等分していきます。

３６０°÷５＝７２°・・・　和菓子づくりにも算数が必要です！

 

り〇さんは今日も大胆に!!

 

きれいな「さくら」ができあがりました！

 

続いては、「蜜柑」の作り方です！

 

まずは先生のお手本！

 

自分でやるとなかなか思い通りにいきません！

 

 

まずは４等分して、さらにそれぞれの間に３本線をいれて・・・

やっぱり算数です！

 

 

ひっくり返して、白い砂糖をまぶしたら、あら不思議！

皮をむいたミカンに見えるじゃあ～りませんか!!

 

次は、できたミカン（中身）にもう一枚皮をかぶせていきます。

これが結構むずかしい！　くっつかないのかな？

 

竹のささらで表面にきずをつけると、ミカンの皮のできあがり！

 

１カ所切れ目を入れて、皮をめくればミカンの中身がのぞきます。

 

最後は「キティ－ちゃん」です！

 

 

最初に卵形に丸めたら・・・

 

ちょいとつまんで耳をつくり・・・

 

竹串でひげを３本かいていきます。

 

 

バランス良く黒ゴマのつぶで目をいれて・・・

 

黄色でお鼻をつくったら・・・

 

 

ピンクのリボンを添えたら、できあがり!!

 

みんな自分で作った和菓子に大満足！

お父さんやお母さん、おじいちゃんやおばあちゃんに食べさせたい!!

と大切に持ち帰っていました！

 

お世話になった「中原松月堂」さんのHPも御案内しておきます。

 http://nakaharasyougetsudo.com/welcome.htm

先日発表された 「肥後もっこすのうまかもんグランプリ」で「ベストセレクション」を受賞されたばかりとのことでした。

http://www.kumamotobussan.com/umakamon/