プルーフ

ファーマータナカの棚からスピリッツ
「Pusser's Gunpowder Proof British Navy Rum 54.5度（パッサーズガンパウダープルーフ）」。

アルコール飲料の歴史は非常に古く、ワインは紀元前6,000年頃、ビールは紀元前4,000年頃、蒸溜酒（Spirits）は紀元前1,300年頃と言われる。
酒を飲めば酔うが、何故酔うのか、又何故強い酒と弱い酒があるのか、はずっとわからない時代が続いた。
現代ではエタノール含有量で自ずと解るわけだが、その濃度をどうやって証明（proof）していたのか。

ボトルに「Gunpowder Proof」とある。
Gunpowder とは黒色火薬のこと、これにスピリッツを小量垂らして、火を付けてみる。
燃えなければ不良、ゆっくり燃えれば合格、激しく燃えれば非常に上質というわけである。

この黒色火薬によるテストはプルーフ（Proof）と呼ばれて、後にアルコール度数の単位に使われるようになったというわけ。

英国海軍に当時納品されていたラム酒のアルコール含有量は、95.5プルーフ（54.5%）。

ファーマータナカ艦隊は、Gunpowder Proof は用いず、Liver Proof＝自分の肝臓で測るためか、今宵も撃沈された可能性が高い。
(※100UK proof＝57.15％　100US proof＝50％）

Smuggler＠池町川沿い