スポーツ21あじま

今日はお盆でしたが、午前中に、川代体育館でスポーツ21あじまの卓球がありました。

さすがに、普段より参加者は少なかったですが、それでも、卓球台１0台を使っての活動でした。

冷房の無い体育館ですので、猛烈な暑さでした。

各人各様で暑さ対策はしていましたが。

焚合

瑠璃茄子　月見芋　海老湯葉変り揚げ煮　法蓮草　針レモン

特に茄子が美味しかったです。

焼肴です。

鯛　中トロ　剣先烏賊

この前に出た、「造り」の写真はとり忘れてしまいました。

使われている器は、丹波立杭焼の清水千代市さんの作品です。

いつの日か、こんな器を使ってみたいものです。

使いやすい箸の長さは

自分の親指と人差し指を直角にして、それぞれの指の先を結んだ長さの1、５倍だそうです。

煮物椀

薄葛仕立
胡桃豆腐　うめいろ　松茸　隠元　生姜

と記されています。

蓋を開けると

八寸の器の蓋を開けると、
笹鰈　紫蘇の実おろし
厚焼卵　渋皮栗
太刀魚味噌漬葱巻
いか献珍
サーモン吟醸クリームチーズ
蒸し鮑　秋刀魚蒲焼
子持若布　干無花果田楽
菊花蕪　穴子寿司

とあります。
いずれも、極ミニサイズのお料理です。

お献立

愉しい食卓　重陽の節句、会食のお品書きです。

花外楼

大阪北浜にある料亭「花外楼(かがいろう)」の室内です。

湿度

今は音がしないので、雨は止んでいるようですが、さすがにスマホには湿度９３％と表示されています。

おしめり以上

丹波篠山では、今日の午後1時くらいから、断続的に激しい雨が降っています。

日中は、時々雷の音も‥‥。

そして今も結構ひどい降りです。

まだまだ、今夜は降り続くのでしょうか？

ずいぶん久しぶりの雨なので、農作物にとっては、恵みの雨となりましたが。