くつろぎの隠れ家風古民家【丹波篠山まつかぜ屋】

名古屋コーチン・丹波篠山牛・猪肉料理など。完全予約制。駐車場有り。駅弁「新デカンショ弁当」の予約販売も。

名古屋コーチン大手羽の甘辛煮

2022年11月14日 | 日記


19日(土)15時~18時、篠山口駅2階で開催予定の「駅ナカ クラフトBEERパブ」イベントに、ビールに合うおつまみを検討中です。

昨日は、「手羽の甘辛煮」を試作してみました。

食べてみると、味は濃いめ。

味の修正は、割に簡単ですが、万人向きのおつまみをめざして・・・。



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11月19日(土)、駅ナカでお会いしましょう♪

2022年11月12日 | 日記










来週の土曜日、15時から18時、篠山口駅2階で、「駅ナカ クラフトBEERパブ」が開催されます。

篠山イノベーターズスクール8期生(私も、です(*^-^*))のうちの「駅活用で地域プロデューサーになろう」という科目を受講しているメンバーを中心に企画・運営される楽しいイベントです。

クラフトビール・ビールに合うおつまみ類・ケーキ・お菓子・お弁当・おむすび・ハーブティー・コーヒーなどの販売のほか、本や音楽も楽しめます♪

一日3時間限りのお愉しみ。

皆さん、どうぞお揃いでお越しください。

お待ちしております。

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