オーナが、イタリアワイナリーに特別に醸造してもらって作った白ワインが日本に入荷しました
前回は、『１０周年記念』として、赤ワインを特別醸造で製作し、１００２本を完売いたしました
今回は、白ワインを樽で寝かせ作ってみました
高級品種シャルドネを特別醸造で依頼し、わずか２８２本の限定でお出しいたします
お得意様には、是非、味わっていただきたい仕上がりになっています
２８２本と少ないので、どうぞお早めにお試しください
ものすごいものを、作ってしまいました
皆さん、『ケンミンＳＨＯＷ』っていう
番組ご存知ですよね
みのもんたさんと久本雅美さんが司会してる番組です。
その番組で、山形県庄内地方で食べられている『あんかけそうめん』が紹介されていました。甘いみたらし団子のタレを、そうめんにかけ生姜をかけて食べるという郷土料理です。
そもそも、何で
この料理を作ろうと思ったのか
・・・・？？？？んんん・・・テレビでみなさんが「おいしい、おいしい」ってコメントしてたからかなあ・・
以前、
ブログでも書きましたが、沖縄の料理で『にんじんシリシリ』というメニューは、とても美味しくて、何度か作っている料理です。その案件もあって、きっと美味しいに違いないっと思ってしまったのです
みたらし団子のタレあんかけは、おいしくできたのに
残念東北地方は、甘いものが好きで、甘い郷土料理あるんですよね。
こんなにたくさんの、あんかけどうしよう・・・
次回に続く・・・
