冬のワイン会パーティ

年四回あるワイン会

今回もおいしく楽しく、行ってきました

皆さまには、写真だけですが

 

前菜

鹿肉とポークのパテ

青大根、赤大根のピクルス、柿とプルーン添え

 

スープ

カリフラワーのスープ（カレー香）

 

魚料理

ハマチのマリネのソテー

セミドライトマトと黒オリーブ、春菊のソース添え

 

肉料理

スペイン産ウサギのモモ肉のコンフィをクリームソースで

きのこのパスタ添え

 

デザート

リンゴのコンポート　バニラアイス添え

 

やヴぁい！

ジムで計測だった