カルピスバター

音に聞こえしカルピスバターは乳酸飲料カルピスの副産物。
この1ポンドのバターを作るには、カルピス40本分の原料が必要。
日本で一番フランスの味に近いバターなのだそうな。

有塩タイプを買ってみましたよ。
一口でうっまー！と飛び上がるような刺激ではないけれど
パンにつけると、パンがしみじみうまい。
この辺は、エシレバターを食べたときと同じだわ。
食べ続けると、他のものでは耐えられなくなりそう。

カルピス