冷凍チューロス 2020年10月05日 07時09分00秒 | 捕まえた! 業務スーパーの新顔、スペイン産のチューロス。オーブントースターで温めますの。(これはグリルのトースト機能)揚げなくて良いから簡単!ねずみーなんぞの甘いお菓子ではなくて、揚げパン耳のような、甘くない、素っ気ない、よく噛む感じの正しいスペインの朝ごはんですわ。
コーヒーを焙じる 2020年10月04日 21時42分00秒 | 実験してみよう お家で飲むコーヒーにはさほどこだわってはいないのですが、夏を越してしまったコーヒー粉、さすがに香りも何もあったもんじゃありませんわ。捨てる?食品ロスゼロが大好きな人は考えた焙じてみますか!煎茶だって、ほうじ茶になるの教えですわ。鉄のフライパンにワックスペーパー敷いて、弱火で 10 分弱焙じてみましたよ。びっくりするくらい、コーヒーの香しませんな。紙フィルターでいれてみました。やっぱり、コーヒー香はなし。されどお味は…まずくはない。コーヒーではないけれど、飲み続けられる感じ。かくして、新種のお茶が誕生した。