こんなヨコハマは嫌だぁーっ！！

桜木町駅方面からワールドポーターズへと続く海の道”汽車道”。
陽光と汐風と光る海の間を歩ける、開放的な素晴らしいところなのですわ。

それがですわよ！！
ツタの絡まる帝蚕倉庫周辺を、あの森ビルが”再開発”するという。

ウォーターフロントに200mのビルだぁ！？
どこもかしこもマンションマンション、同じような景色にしやがって！
汐留みたいに、海風を塞いでヒートアイランドになっちゃうんじゃのいの？
ここにビル建てると、本牧、葉山あたりまで電波の影響が出ますぅ！？
先に断れば許されるってもんじゃないよ！

東京と横浜では、求められるものは違うだよ。
みんなの憧れる港町ヨコハマよ、どこへ行く？

東急桜木町駅を死守できなかった、地盤沈下のジモティに勝ち目があるとも思えないけれど
せめてこの危機をみんなに知ってほしいのだわ。

ベーコン

なぜベーコンを自分で作るか？
ウマイからよ。


仕込みの秘訣はひたすら脱水すること。
発見！キッチンペーパーの上から新聞紙で包み、毎日新聞紙だけを交換すればリーズナボーなのだわ。
塩をして冷蔵庫で寝かすこと7日間、980gの生肉は950gに。


リンゴのチップでスモーク。


中華鍋のお手軽スモークといえども、蓋はしっかりするのです。
生のブニョブニョ感がなくなるまで、90分かかった。


完成！
950gの塩漬け肉は、870gのベーコンに。
スモークで意外と縮むのね。


冷蔵庫でさらに二日、安定させたの図。
うまそ！
ステーキ＋マスタードonバゲット最高

カナダ産99円／100gの豚バラブロックを使用。
カナダ産の豚は、値段お手ごろ、脂ほどほど、お味ぐぅ！
塩はこれ

スペインのハーブ入り海水塩

100年に一人のスタジオ観覧

金曜10時のアートな番組

”100年に一人の美女”こと、歌手、女優、コメディアン、ママのケンケンの特集。
スタジオゲストにきよしちゃんということで、観覧の永遠の乙女たちは色めき立つ。
レコード大賞獲ったのですって？
知らなかったなぁ。
なのに生歌はナシなんですって。
ケンケンのソロも、きよしちゃんとのデュエットも別録だなんて、ねぇ。

スタジオの音響、何か変。
トークの声がよく聞こえない。
私の耳のせいでもなさそう。

VTRのケンケンの歌、上手くない。
”味”以前に、練習してない人みたいで、苦しそう。

それでも最後には生歌ね。
セット変えて、バンドも入れて、豪華な衣装に着替えまでしたのに、
昔の曲で1コーラスだけって何よ！？
しかも音響バランスめちゃめちゃ。
コーラスが大きすぎて、メインのボーカルが聞えないじゃん。

殿の訓話もあまり聞けず、不完全燃焼だったなぁ。
放送は2月上旬ですって。

レバーは？

おしゃれなお惣菜やさんで買ったレバーペースト
朝食においしくいただいていたわけですが
あれ？
原材料にレバー書いてないじゃん。
入ってないの？
まさか。

知らせてあげるべき？

エアプランツ

100均で小っこいエアプランツみーつけた！
何となく、一緒に帰りたくなったのよね。
「オアクサカーナ」
パイナップル科チランジア種とな。

箸置き猫ちゃんとの2ショットで。