天ぷら

2014-06-17 | 料理
今夜の晩飯は天ぷら。(気がついたらエビとキノコが無い)
写真は12時の位置から時計回りに、竹輪、アイコの葉、南瓜、ピーマン、長ネギ、シドケの葉、真ん中は安納芋
今の時期のネギは△だったが、寒い頃は甘味があり、天ぷらには欠かせない。

町内でのやりとり

2014-06-07 | 出来事
大量のガニを貰ったので、大量のガニ汁を作った。食べきれないので隣近所に分けた。
作ったときはこの画像で分かるように、鍋一杯に出来た。


そしてお返しをいただいてしまった。
庭に咲いている薔薇と芍薬の花をくれた方もあった。


私にガニをくれた人は、今月14日の地元紙の記事に出る予定。私を含めて3人で昨日取材を受けた。写真を写されたのはその人だけで、多分名前も出ると思う。

放流

2014-06-06 | 日記
昨日と今日はアユの放流。



毎年すんなりいかないのがこの放流。しかし今年は何のトラブルも無かった。
このあと今月は「いわな・やまめ」と「さくらます」の放流がある。

ガニまつり

2014-05-24 | イベント
明日25日は「第10回子吉川ガニまつり」
応援団も夕方到着し、いよいよ準備も整って本番を待つばかり。
願わくば、一昨年のこの写真のような天候を望みたいが、どうやら予報では曇りらしい。

こんな天気になってくれるといいのだが、ま、降らなければヨシとしよう。

162段

2014-04-29 | ノンセクション
組合病院、8階までの階段の段数が162段。若い医者や看護師は結構階段を使っている。
今年71歳のAさん(山の会会員)も階段を使っていた。
しかし、日頃の運動不足で、いそいで登ると膝に来る。

コールドビーフ

2014-03-31 | 料理
今晩のおかず


米沢牛の内ももで作った。グレイビーソースとわさび醤油の両方で食べた。
肉がよければ小細工不要。

かみさんと息子は口に入れて、二人ともウフッと笑い出した

餃子

2014-03-31 | 料理
29日の晩めしは餃子。
60個作って食べたのは40個だった。


皮を手作りすると、餃子は、具と皮のウエイトが半々というのがよく分かる。

四季桜

2014-03-31 | 出来事
うちから徒歩2分の公園。
本丸に一本ある四季桜が咲いた、というニュースを聞き夕方行ってみた。
   

何年も前からあったのに  (ハジメテミタ!!)
四季桜の木の前にはサイカチの木があった。
ここの方言では「シャガジの木」

一番右の写真に写っている建物は市役所の庁舎。
そこの窓から映しているライブカメラに我が家が見える。(公園とは反対側)


ラストラン

2014-03-14 | 出来事
寝台特急「あけぼの」ラストラン。
羽後本荘駅を出てすぐの大の道踏切で撮り鉄のまねをしてみた。
誰も居ないかと思ったが、10人ほどの人が集まった。
駅に入った「あけぼの」にはホームから盛んにフラッシュがたかれていた。

半分酔った状態で写したもんで、ちゃんと写っていなかった。
でも、ラストランには間違いない。
    

2014-03-05 | ノンセクション


約60cmの鯉をもらった。5日ほど生かしておいて、今日甘露煮にしてみた。
4時間ほど煮たところ。骨まで食べられるようにもう少し煮る。途中で味見をする輩がいるのは仕方が無いか。