16年もの

今年の春いただいていた梅酒の封を切ってみた。
色からして飴色で期待を抱かせる。
梅酒をくれた人は、置きすぎたので飲めるかどうか分からないと言っていたが、飲めないわけがない、と思っていた。
匂いがすごい。
スコッチウイスキーの古いのと同じで味がまろやかの一言。以前飲んでいたうちで作った10年ものの梅酒と比べても、全然別物と言っていいほど味が違う。



日付はこうなっていた


グラスについだのはこんな感じ。
薄めて飲むのはもったいない気がするが、さすがに35度はきつい。



写真にするとうまさが伝わらない感じがするし、見た目も違うような気がする。
写真技術の問題かも知れないが。（写真は嘘をつく、ともいえそう）