快晴の高速を走り「パンとコーヒー講座」を開催し、会場そばの知人に一抱えのネギをいただく。

松本そばの山形村にある
ショッピングセンター内のNHK文化センターで
「天然酵母パンとコーヒー講座」を開催する。
朝から備品確認をし、快晴の高速を走り会場へ。
午後の2時間、天然酵母パンを作り、
コーヒーはマイブレンドを作る。
今日が最終回の講座では、
継続を希望する皆さんの声に励まされる。
リンゴジュース作りでお世話になった山形村のご婦人に帰りにご挨拶したら大量のネギとケチャップをいただく。
帰宅後、明日の松本でのコーヒー講座の準備をし、
家の奥さんはポーセリンアート教室の準備にバタバタ。
写真は、自家製あんずジャム入りのシナモンレーズンロール。