パン教室、カリグラフィー講座、焙煎機分解掃除に霧ヶ峰話し、いろいろあります午後の森。

天然酵母パン教室を午後の森で開催する。
昼には焼きあがったパンに
コーヒーを添えて試食し、
こちらも焼き立てパンのお相伴にあずかる。
午後は焙煎機を分解掃除し、
来店したガイド仲間にテイクアウトコーヒーを淹れ、
霧ヶ峰話しを楽しむ。
家の奥さんは、
午後は公民館でカリグラフィー講座を開催し、
夕方は明日の予約のパンを仕込む。

写真は、残照八ヶ岳。