７種類のコーヒー豆からマイブレンドを見つける、NHK文化センターコーヒー講座を開催する。

諏訪湖・八ヶ岳トライアスロンの
自転車レースを橋上から見下ろし、
中央高速の登坂を走りながら諏訪湖を眺め、
北アルプスの残雪を正面に見ながら
NHK文化センター松本アイシティー教室の
コーヒー講座を開催する。
今日のテーマは「マイブレンドを作る」、
７種類のコーヒー豆から好みのブレンドを見つけ、
１００ｇのマイブレンドをお持ち帰りいただく。

帰路、松本のショッピングモールで
ショッピング＆食事をする。
写真は、昨日の車山木道歩き。

車山のレンゲツツジとコバイケイソウの赤と白を分ける木道を歩く。

山歩き初心者の上田のご婦人方を
車山にご案内する。
車山肩から写真を撮りながら
山頂までゆっくり５０分。
厚い雲のスタートから
時折青空の山頂では富士も見え、
頂上テラスで絶景を楽しむ。
車山乗越に下り、
レンゲツツジとコバイケイソウの赤と白を分ける木道を歩く。
足を延ばした八島湿原では、ニッコウキスゲに出会う。

ただ、ドリップコーヒーを淹れようとしたが強風であきらめたのが残念。

夕方に天然酵母パンを東急リゾートに配達し、
大量注文あったコーヒーを夜に焙煎する。

半袖のお客さんが寒そうに見える午後の森。

森と川を縫う涼風が
そよと窓から流れ込む
１９℃の日、
寒く見える半袖の上田のお客さんと
３０℃を超す上田と蓼科の温度差を話す。
午後はカリグラフィー教室をしながら
コーヒー講座の準備をする。
写真は、一昨日の市民の森で見つけた
別名ユウレイタケのギンリョウソウ。

「土曜はブレンドコーヒー作りを楽しむ」、NHK文化センターで開催。

今週６／２５（土）にNHK文化センターで開催する
「土曜おいしい珈琲講座」はブレンド。
・濃く苦いけれどスッキリ
・濃く深くマイルド
・スッキリ爽やか
・爽やかな酸味スッキリ
世界にひとつだけのオリジナルマイブレンド作りに
チャレンジしてもらいます。
日時；６／２５（土）１３：３０～１５：００
場所；NHK文化センター松本　アイシティー教室
申込先；NHK文化センター　アイシティー教室
　　　　電話）０２６３－９７－３９５０
まだ、申込受付てます。

午後から強い雨降る今日のブレンドは、
マンデリン（深煎り）、ケニア（中深煎り）、
コロンビア（中煎り）、モカイリガチャフG１（中煎り）、
比率を変えながらブレンドの香りを楽しむ。

梅雨の晴れ間の茅野市民の森を歩く。

森の会に参加し
梅雨の晴れ間の茅野市民の森を歩く。
ムラサキサギゴケ、ヘビイチゴ、ウツギ、サワギク、
イケマの葉裏にはアサギマダラの幼虫を見つけ、
眼を上げれば色鮮やかに森を飛ぶアサギマダラに出会う。
ハリエンジュ（ニセアカシア）の花から蜂蜜が多く採れるが、
３０年ほどするともろくなり強風で倒れて山腹崩壊の原因になるようだ。
写真は、巣箱で口を開けて餌を待つひな鳥。