カリン．．．

カリンを頂いたので、カリン酒とカリンシロップを作りました。
綺麗にあらって種をとってブツブツと切りました。
カリンって固い固い。　普通の包丁では切りづらくて出刃包丁を使いました。
たくさんあったので手が痛い　

のどが痛いとき、咳が出たときに良いよね。
カリン酒は焼酎に漬けています。　
焼酎って口あたりが良いせいかグイグイ飲む？
でも私、焼酎は、後で体かが熱くなるし、悪酔いしてつぶれた事があるのでなめる程度です。