梅．．．

　　

梅を干しました。
真っ赤になったでしょう～暑かった～って言っているかも？
あら、それが良いんだよ．．．なんてね。
梅、本漬けしました。

これはね、『梅味噌』
完熟になった梅2キロ　砂糖　味噌を合わせました。
約3週間　どろどろになったものを煮詰めました。
甘～い味噌に梅の味があります。
きゅうり、揚げナス、蒸かしなす．．．つけます。
でもお友達がご飯に付けて食べたら美味しいと言ったので
私も．．．本当♪　いける。

夏ばてに良いかな～。