お休み．．．

7月から9月まで、計画停電を避けるために
夫の会社のお休みが変わります。

建物ごと？　工場ごと？
3つのお休みがあります。　火水、木金、日月　と別れています。
夫は、日月　仕方ないですね。　

私の行動もそれに合わせなきゃ。　

　

梅干し作り．．．

大きな梅でしょう？
我が家の梅の木になったものです。
大きく赤くなるまで待っていました。　
昨日とって一晩塩水において、これから塩漬けにします。
水がちゃんと上がってきますように．．．

これで梅作りが終了です。
青梅の梅肉エキス、梅ジャム、氷砂糖で梅ジュース、梅と味噌で梅味噌、
梅と酢で梅酢ジュースを作りました。　
夏バテ対策はこれで充分かな？　

おでかけ．．．

　
　　　

山の奥の神社（高龍神社）に行ってきました。
前は絶壁のような階段だつたけれど、あれれ、いつもまにエレペーターがあって楽ちん♪
龍と蛇．．．の置物とお守りをお土産に買ってきました。

そのあと、一度行ってみたかった山古志に行きました。
なんと初めてです。　
うぐいすの声が聞こえて、なんとのどかなところ．．．気持ち良かった～。

今朝生まれたばかりの『アルパカ』の赤ちゃんとご対面
こっくりこっくりと寝ていました。　かわいい～。
今年は熱射病に気を付けているそうです。

日差しが強い日だったけれど、山は気持ちよかったです。　

梅．．．

　　

プールのお友達から青梅をたくさん頂きました。
洗ってほしを取り、つぶしてミキサーにかけます。
汁を梅肉エキスに、実は梅ジャムを作りました。
コトコトと一日煮ています。（左、真ん中）

我が家の熟した梅で砂糖と味噌を混ぜて熟成させています。
梅の実がしわしわになったら、またコトコト煮て、梅味噌を作ります。（右）

夏バテには、梅が最高ですよね。

最後に梅干しづくりが待っています。　

収穫．．．

　

庭のミニトマト、色づいてきました。
早速収穫～♪
甘ーい。　やわらかい～。

早くたくさんなぁれ。　

あれれ、下から色づくの？
太陽に一番近い方からじゃないのね。　うんうん。