カレーパーティ

 

２時間かけてカレーが出来た

 

あとは妹夫婦が来る前に

ご飯を炊いて

ゆで卵とサラダとスープを作ればいい

 

今年初めてのカレー作りだ

 

前は月１ペースだったけど

今は在庫がなかなか消化できない

 

１回作ると

食べた残りを冷凍する

一人分だから１０個以上になる

 

どんなに美味しくても

毎日は食べられないし

 

作る量を半分にすればいいんだけど

２０年以上

同じ大なべで作っている

 

赤ワイン　ウースターソース　醤油　焼肉のたれ　豚肉

はちみつ　りんごのすりおろし　玉ねぎ　人参　水の量は超アバウト

 

ルーだけは半分にできるけど

他は計量不能

 

量を減らして

これだけ美味しいカレーを

作る自信は全くない

 

作った時に

３人で食べれば残る量も減るから

二人を誘って食べてもらうことに

 

１０月以来２回目のパーティだ

 

　　　　　　　　　　　　　シンピジューム