勝負メシ

 

我が家秘伝のメイン料理

通称　ぶっかけご飯

そら豆の味噌汁

　　　　　　　

 

祖母の代には

初夏のこの時季はほぼ毎日　朝も夕も

 

戦中から戦後にかけては

商売で忙しかったし

どこの家庭でも

今みたいに肉や魚はめったに食べれなかった

 

昔　祖父の実家が乳牛を育てていたので

牛の肥料としてそら豆を畑に大量に植えてあった

 

まだ若い採れたてのやわらかい豆で

味噌汁にしてた

 

材料は

水と味噌とそら豆だけだ

 

味噌の辛さとそら豆の甘さが

ぶっかけご飯には最高の友だった

 

僕の母も豆類が好物だったし

 

３年半前に亡くなった母の弟も

我が家に来たときには

昔を思い出しながら美味しそうに食べてくれた

 

柔らかそうなそら豆を見つけると

あなたは昔のままの

味噌汁を作ってくれた

 

僕の最後の晩餐は

これで決まりだ

 

おっと

仏さんにお供えしないとね