明けの明星

ラテン語で「光もたらす者」、釈迦も空海もこれを観て悟りを開いたとか。
ちょっと、だいそれたタイトルになっちまったかな。

カレーの日

2016年11月18日 19時43分51秒 | 男の料理

                                     時々

朝の9時から調理スタート

ステップ1:タマネギをアメ色になるまで45分ほど炒める


               
                 15分経過


          
                            35分経過


ステップ2:ピーラーでニンジンとじゃがいもの皮むき

ステップ3:塩コショウした豚肉肩ロース500gを炒める

ステップ4:水を入れて上記具材を煮込む(15分)

ステップ5:火を止めて2種類のル―を入れる

ステップ6:再度火をつけて下記調味料を入れ15分ほど煮込む

調味料:はちみつ、醤油、ウースターソース、焼肉のタレ、赤ワイン、牛乳、リンゴすりおろし半個

ステップ7:夕飯までに3回ぐらい煮込む

     
                     超マイウ~

もちろん
お代わりダス    糖質制限ダイエット  そんなの関係ねぇ~

残ったカレーは小分けして冷凍するだよ

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