冷凍ブロッコリーのガーリックソテー

材料（２人前）

冷凍ブロッコリー・・・・・１５０ｇ～１６０ｇ
にんにく・・・・・・・・・１かけ
塩コショウ・・・・・・・・少々
オリーブ油・・・・・・・・大さじ１


作り方
１．冷凍ブロッコリーは軽く塩茹でし、大きいものは半分に切る。にんにくは薄切りにする。

２．フライパンにオリーブ油とにんにくを入れる。弱火で、にんにくの香りを出してこんがりするまで炒める。

３．ブロッコリーを入れ、中火で油を馴染ませるように炒める。

４．塩コショウで味を調えたら、皿に盛り付けて完成。

★冷凍ブロッコリーは茹ですぎないで下さい。