ゴーヤときゅうりのツナサラダ

材料（２人前）

きゅうり・・・・・・・・１本
ゴーヤ・・・・・・・・・１／２本
ツナ缶・・・・・・・・・１缶
マヨネーズ・・・・・・・大さじ１

塩・・・・・・・・・・・適量
黒コショウ
（又は白コショウ）・・・適量


作り方

１．きゅうりは薄切りにして塩を揉み込んでおく。ゴーヤは種とわたをスーブーンで取り除き、２ｍｍ程の薄切りにしてよく塩を揉み込んで、１０分程水にさらしたらざるに開けておく。ツナは、オイル又は水気を切っておく。

２．きゅうりとゴーヤの水気をしっかりと絞り、ツナ缶・マヨネーズと一緒にボウルに入れて混ぜ合わせる。

３．塩・黒コショウで味を調え、皿に盛り付ければ完成。