カボチャの煮物

材料（２～３人前）

カボチャ・・・・・・・・２００ｇ
だし汁・・・・・・・・・２００ｃｃ
しょうゆ・・・・・・・・大さじ１
みりん・・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・大さじ１　　　


作り方

１．カボチャは、ところどころ皮をむき一口大に切る。（出来るだけ大きさをそろえる）

２.鍋にカボチャ・だし汁を入れ火にかける。

３．沸騰してきたら火を弱め、しょうゆ・砂糖・みりんを加え落し蓋をして煮含める。

４．カボチャが柔らかくなったら火を止め、味をなじませて完成。