ブロッコリーのナムル

材料（３～４人前）

ブロッコリー・・・・・・１株
長ネギ・・・・・・・・・５ｃｍ
しょうが・・・・・・・・１かけ
にんにく・・・・・・・・１かけ

（調味料）
白すりごま・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・小さじ２
酒・・・・・・・・・・・小さじ２
塩・・・・・・・・・・・小さじ１／２弱


作り方

１．ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでしてしっかり水気を切っておく。

２．長ネギ・しょうが・にんにくはみじん切りにし、調味料と混ぜ合わせておく。

３．ブロッコリーを混ぜ合わせた調味料と和え、皿に盛り付ければ完成。