雛祭りです。我が家では爺さん婆さん二人だけ、お雛様も飾ってありません。
知人からの頂き物が届きました。ちらし寿司の美味しかったこと・・・
感謝、感謝。
なんだか分かりますか？ そうです。海鼠（なまこ）です。
わかめ、なまこ、青のり など潮の香りのするものは 我が家二人とも大好きです。
知人からの頂き物が届きました。ちらし寿司の美味しかったこと・・・
感謝、感謝。
なんだか分かりますか？ そうです。海鼠（なまこ）です。
わかめ、なまこ、青のり など潮の香りのするものは 我が家二人とも大好きです。
諌早時代は大村湾の赤ナマコを、よく食べましたが珍味でした。
この写真も赤ナマコですから上物、高級品です。
大村湾の赤なまこですよね。
あそこも昭和３０年台は自分の食べるくらいは獲っても平気でした。だんだんと大漁にとるバカ者が多くなり、厳しくなって取れなくなりましたね。
私たちムセンの狂い連中は真冬の深夜の潮がヨク引くので２時前後ぐらいに愛野展望台の下から唐古の当たりの獲りに、いきました
石崎さんとは何時も一緒でした。
この赤なまこは知人が買ってこられたのだとおもいます。
高級品で美味しいのですが、いかんせん、ワタクシは 入れ歯のため トライしましたが噛めないのです。 くやし～い
魚屋さんの店頭から
姿のままの「なまこ」が消えました
時に
調理したものを見つけますが
買ったことはないんです
噛めなくて～～
残念でしたね
「なまこ」は
コリコリとした歯ざわりを楽しんで
いただくものですから・・・
さぞ 残念でしたでしょう
久しぶりに
私も 食べた～～イ
今は深夜に起きてカーバイトを持って海浜に行く気力はありません。
よくしたもので人様からいただけるようになりました。
我が家には、あんまり届きませんが・・・（笑
ナマコは大好きなのですが、いつもお店に切って並んでいる物だけです。
なんだか自分で切って食べる勇気がありませんね・・
昔、これを始めて見つけて食べた人にはアタマが下がります。。。
この奇怪な生き物を獲ってきて、また、くうとはね～
先人達にダツボウです！
先日、雪が降るのに新筍掘ってさしあげたら感激しておられました。