Lau Lau ーラウラウー

Lau Lau（ラウ　ラウ）を食べました。

Lau Lauはハワイ語で”包む”という意味だそうです。

バターフィッシュ（白身魚）、豚肉、タロの葉をティの葉で包んで蒸したものです。

程よい塩加減でおいしいのですが、葉っぱの臭いが強烈です。

私のように香り系が苦手な人にはちょっと抵抗あるかも。