陽だまり

人生いろいろ

切り干し大根出来た!

2021-12-27 15:48:49 | 食品

この齢になったが、これまで切干大根は作った事が無い!

100円も出せば一袋買えるし、「おふくろの味」などと言われるが

たまには人参と合わせて煮物として食卓に出す。

この寒さで作ってみようと思い立ち1本の大根を削って干した。

一週間程で、かさかさに乾いたので又少し干す。



今日干した大根

 

テレビではこの寒さを極寒・強烈寒波・記録的大雪・今後も警戒と一つの画面に出ていた。

積雪がひどい地方からの映像も出る!

年越し寒波等と報道されて心配です!

都会で50㌢でも降ったら交通渋滞でパンク状態になる。

大変だなあ~。

それにしても外に出ると寒くて冷たい!!

ポストまで行き冬桜のある所まで歩いてきた。

寒くても花は咲いてくれる。

白椿


侘助


藪椿


トキワマンサク

 

今日の 1719 歩

 

 

 

 

コメント
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