この齢になったが、これまで切干大根は作った事が無い!
100円も出せば一袋買えるし、「おふくろの味」などと言われるが
たまには人参と合わせて煮物として食卓に出す。
この寒さで作ってみようと思い立ち1本の大根を削って干した。
一週間程で、かさかさに乾いたので又少し干す。
今日干した大根
テレビではこの寒さを極寒・強烈寒波・記録的大雪・今後も警戒と一つの画面に出ていた。
積雪がひどい地方からの映像も出る!
年越し寒波等と報道されて心配です!
都会で50㌢でも降ったら交通渋滞でパンク状態になる。
大変だなあ~。
それにしても外に出ると寒くて冷たい!!
ポストまで行き冬桜のある所まで歩いてきた。
寒くても花は咲いてくれる。
白椿
侘助
藪椿
トキワマンサク
今日の 1719 歩