やせ蛙

ツユクサ

小さいなぁ

イナゴは一匹

休耕田へ行ってみた。籾殻を焼いた臭いは消えていた。
イナゴは一匹いただけだ。
まだ戻ってきてないようだ。

てふてふと夕食

昨夜、オイラが夕食を作った。

ナガイモを3センチに切ってから銀杏きりにしてフライパンで焼き目をつける。
両面焼いたら別の器に取り出し、空いたフライパンに、鶏のもも肉を一口大にきり皮を下にして焼く、これも両面焼いたら、焼いたナガイモとスライスしたしょうがを入れ、水1カップみりん、醤油、砂糖、オイスターソース、各大さじ1杯を入れて、蓋して中火で7分にる。
時間がきたら、フライパンから器にもって、青ネギを散らして完成です。


このレシピは中日新聞毎日曜日ケンタロウの快食レシピのとうりに、料理しているだけです。
上記は10月19日ナガイモと鶏肉の焼き煮です。

味は薄味です。素材の美味しさが加わり、美味しいです。

もう一品も作りましたが、これも18日掲載のコノコのイタリアンソテーです。
こちらはものすごく簡単ですから
フライパンを熱して、オリーブオイルをひき、ニンニク（みじんぎり）を加えていためる
香がしたら茸類（マイタケ・シメジ・エリンギ）を入れて塩をふる
しんなりしたら火をとめて、パセリを加えて胡椒をふぃり味を調える。
これで完成。
ケンタロウ様ありがとうございました

10/22 曇り 雨

54.3kg

顔で、やっと認識できるくらいの雨が降ってきているので、自転車で急いでコンビニへ行き中日スポーツとニッカンスポーツを買う。


ドラゴンズが先に一勝すると面白いのだが、相手ピッチャーはグライシンガーだろうしなぁ・・1勝4敗