夕食にゴーヤチャンプルを担当した。作っている途中で失敗だと気が付いた。ゴーヤを縦半分に切り種を取りのぞいて薄切にしてから苦みをとる為の下ごしらえで塩をまぶしてしばらく放置して、水洗して水気をとるのだけど・・・塩をまぶしたままのゴーヤを炒めてしまった。気が付いた時は、もう後の祭りでどうしょうもないのだ。
今夜は何ともゴーヤを食べない豚肉と豆腐・ニンジンだけを食べるゴーヤチャンプルになった。腹減ったなぁ・・・。それと冷蔵庫を開けたらビールが入れてなかった。そんな・・・殺生な・・・。
CASIO EX-ZR3100
Tシャツを何度も替える夏がきた
CANON eos M6markⅡ f2/22mm
5月に撒いたマルバルコウソウがツルを伸ばしている。赤オレンジ色の花を楽しみに待っている。
「起きろ！起きろ！」と鳴きながらマメカンの額をオイラの手や足にぶつけてくる。AM5時30分だぞ・・・ハトが規則正しく鳴き続けて鳴きやまぬ。暑い。朝陽があたるところに置いてある温度計は31.5℃
Casio EX-ZR3100
きのうabemaTVで王座戦挑戦者決定戦のライブ中継を観戦していた。大盤の聞き手も解説者がいなくてTV画面は木村一基9段と佐藤康光9段の盤面が写されているだけだった。どちらが優位ということはAIの勝敗％表示で分かるのだが、オイラのような素人ではどうしてAI評価が木村一基9段に振れているのか、さっぱり分からない。いつも藤井聡太2冠のライブ中継の時は解説者がはいるので面白く見ていれるが、ただただ朝から晩まで盤面を映されていてもなぁ・・・さっぱり面白くもなんともない。木村一基9段が積む手が分からなかったとインタビューで答えていたのは驚いた。プロ棋士でも当事者になると分からなくなるのか？
種とワタを取り出す。
ゴーヤを厚さ2mm程度に切る。
一瞬だけ茹で上げて、水を切る。
調味料（醤油50cc+酢40cc+砂糖100g）を沸騰させてゴーヤ500ｇを入れる。
煮汁がなくなるまで煮る。
カツオ節10ｇ+白ゴマを適当に入れて出来上がり。
あまりにも出来上がった量が多すぎた。
