友K子より6月宅配頂いた中にあった “ 彩の国うどん ”
そうめんなど~ 細麺ゆで時間は1分そこそこ。
片や8分ゆでたら火を止め蓋をし2~3分蒸らすとあり
面倒が先立ち3人前入り束2束を手つかずでいた。
いつものスーパーでのこと。
低身長からは見えにくい麺関連コーナー。
その棚に手を伸ばし 一寸の迷いもなく
買い物かごに入れる男性を見かけた。
そんなん商品ならと 爪先立ちして手に取った。
鯖ぶし ・ いわし煮干し ・ 鰹ぶ し・ 昆布の
こだわりが造る本場の味 “ さぬき うどんつゆ ” だった。
そうだ! これなら薄めず使えるし楽チン。
やっと その気になった!
おうどんは~ ゆで時間に文句言えないシコシコさ!
“ 山菜月見うどん ” 美味しい 昨晩ご飯となった。