日本酒に最適の一品

【雑感】
　　先週、人間ドックがありました。
　　今回の病院はバリウムがなかったので、
　　しかたなく胃カメラを受けました。
　　１０年ぶりのことです。
　　・・・・・
　　ウミガメの産卵時の表情になっていました。　

【８月１６日は何の日】ベーブルース、没

【８月１７日は何の日】新村出、没
　　　　　『広辞苑』を編纂しましたね


【前の答】ゴーヤー
Ｑ１，慶長年間の出来事でないものはどれでしょうか？
　　　　ａ，桶狭間の戦い　　ｂ，朝鮮出兵　　ｃ，関ヶ原の戦い　　ｄ，豊臣氏滅亡
　　　　　→ａ，1596年から1615年までが慶長年間です。
　　　　　　桶狭間の戦いは織田信長が今川義元を破った戦いで１５６０年のことでした。
　　　　　　朝鮮出兵は二度目が１５９７年の慶長の役、
　　　　　　１６００年の関ヶ原の戦い、
　　　　　　１６１５年の大坂夏の陣での豊臣氏滅亡でした。

Ｑ２，ボク１本に含まれるビタミンＣは、レモン何個分でしょうか？
　　　　ａ，１個分　　ｂ，２個分　　ｃ，３個分　　ｄ，４個分
　　　　　→ｂ，

Ｑ３，ボクの中で一番多くビタミンＣが含まれているのはどこでしょうか？
　　　　ａ，皮　　ｂ，実　　ｃ，種　　ｄ，ワタ
　　　　　→ｄ，

Ｑ４，ボクの種は、何度くらいで発芽するでしょうか？
　　　　ａ，１０度　　ｂ，１５度　　ｃ，２０度　　ｄ，２５度
　　　　　→ｄ，

Ｑ５，ボクが苦いのはどこでしょうか？
　　　　ａ，皮　　ｂ，実　　ｃ，種　　ｄ，ワタ
　　　　　→ａ，ブツブツの所に苦味成分が多く含まれています


【脳トレの答】焼肉丼

【正しく読むと？の答】東風　　　こち

【先週のなぞなぞの答え】
大きいメロンと中くらいのメロンを入れかえると何になる？

　　　　　→レモン
　　　　　（ＬとＭを入れ替えるＭＥＬＯＮ→ＬＥＭＯＮ）

【今日の話】
サメは軟骨魚類なので骨が全部軟骨だから、
他の大型魚と違って包丁でザクザクと切れるんだよ。
ボクは、その軟骨を細かく刻んで梅肉で和えたものなんだ。
フカヒレの産地として知られる気仙沼で、
そのほとんどを廃棄されてしまうサメを
有効利用するために考えられた料理なのさ。
最近ではサメの漁獲不足と高騰で、
サメ軟骨と鶏の軟骨のミックス梅水晶が主流になっているんだよ。
ボクは半透明のサメの軟骨を千切りしたものが、
水晶のように見えるので名づけられたんだ。
コリコリ食感が好きな人にはうってつけの一品だよ。

Ｑ１，気仙沼はなんと読むでしょうか？

Ｑ２，気仙沼は何県でしょうか？
　　　　ａ，福島　　ｂ，宮城　　ｃ，岩手　　ｄ，青森

Ｑ３，江戸時代、フカヒレは俵物三品の一つとして、清（中国）に輸出されました。
　　あとの二つは何でしょうか？
　　　　ａ，あさり　　ｂ，昆布　　ｃ，なまこ　　ｄ，干しアワビ

Ｑ４，ボクがつくられたのはいつ頃でしょうか？
　　　　ａ，１９００年　　ｂ，１９３０年　　ｃ，１９６０年　　ｄ，１９９０年



【今日のひと言】１㎜でも成長していたら自分を褒めよう

【今日の脳トレ】


【正しく読むと？】労う