和製ソテー

【１月６日は何の日】良寛忌
　　　　良寛の1831(天保2)年の忌日。

【１月７日は何の日】七草粥

【１月８日は何の日】初薬師

【１月９日は何の日】とんちの日
　　　　とんちで有名な一休さん「いっ(1)きゅう(9)」の語呂合せから制定。

【１月１０日は何の日】十日戎

【１月１１日は何の日】鏡開き

【前の答】タンメン
Ｑ１，ボクの語源となる字はどれでしょうか？
　　　　ａ，短麺　　ｂ，湯麺　　ｃ，端麺　　ｄ，淡麺
　　　　　→ｂ，

Ｑ２，ボクの発祥地はどこでしょうか？
　　　　ａ，山東省　　ｂ，長崎　　ｃ，神戸　　ｄ，横浜
　　　　　→ｄ，
　　　　　　横浜一品香というお店でつくられたといわれています。
　　　　　　山東省はラーメン、長崎はちゃんぽん発祥の地です。

Ｑ３，ボクができたのはいつでしょうか？
　　　　ａ，明治３０年　　ｂ，大正３年　　ｃ，昭和３０年　　ｄ，平成３０年
　　　　　→ｃ，
　　　　　　意外と歴史が浅いですよね。
　　　　　　驚きです。歴史が新しく、関東で広まった食べ物のなので、
　　　　　　関西ではあまり見かけないようです。
　　　　　　リン〇ーハットの逆パターンで、関西に売り出せばいいと思うのですが・・・。

Ｑ４，具の野菜がシャキシャキなのはどれでしょうか？
　　　　ａ，ボク　　ｂ，ちゃんぽん　　ｃ，ラーメン
　　　　　→ａ，野菜を炒めることでシャキシャキになります。
　　
Ｑ５，岐阜ボクがありますが、本社はどこでしょうか？
　　　　ａ，大阪　　ｂ，岐阜　　ｃ，愛知　　ｄ，静岡
　　　　　→ｃ，
　　　　　　廃店寸前で岐阜に出店したところ大人気となったお店。
　　　　　　存続できたのは、たくさんの岐阜の人たちがお店に来てくれたおかげなので、
　　　　　　その恩返しの意味で岐阜とつけられているとのことです。


【脳トレの答】蒸し豚

【なぞなぞの答え】
ブラジル産、日本産、アメリカ産のコーヒーをのうち一番薄いコーヒーはどれ？

　　 →日本産（国内産だけに濃くない）

【今日の話】
ボクは豚肉をソテーした料理で、
ポークチョップを参考につくられたもの、
ケチャップで味付けするのが特徴さ。
参考にしているので、骨付き肉ではないんだ。
そう、ボクの名前は「豚＋ケチャップ」からきているんだよ。
ボクは豚の肩ロースの厚切り肉が使用されることが多いんだけど、
薄切り肉を使うこともあるんだ。
つまり、豚の肩ロースなら、厚さは関係ないんだよ。
豚肉のうま味とトマトの酸味が絶妙さ。
ご飯だけでなくパンとの相性もよいのも特徴さ。

Ｑ１，ポークチョップはどこの料理でしょうか？
　　　　ａ，アメリカ　　ｂ，イギリス　　ｃ，イタリア　　ｄ，フランス

Ｑ２，ボクの発祥地といわれているのはどこでしょうか？
　　　　ａ，長崎　　ｂ，神戸　　ｃ，横浜　　ｄ，札幌

Ｑ３，ボクがご当地グルメになっているのはどこでしょうか？
　　　　ａ，薩摩川内市　　ｂ，呉市　　ｃ，八戸市　　ｄ，砂川市



【今日のひと言】優先順位は、大きな変化をもたらすものが先

【今日の脳トレ】


【正しく読むと？】道標

【今週のなぞなぞ】
メロン、スイカ、リンゴ。これと同じ仲間は次のうちどれ？
　　　　手品、手相、手本